Controle de odores

Com a crescente exigência de normas ambientais e sanitárias, o monitoramento e o controle dos odores tornaram-se parte essencial das estratégias de ESG, compliance, certificações e boas práticas de fabricação (BPF).

Por que o controle de odores é essencial?

O odor é resultado da emissão de moléculas voláteis — muitos deles compostos orgânicos voláteis (VOCs), gases sulfurados ou aminas — que se difundem rapidamente pelo ambiente. Em ambientes industriais, isso pode decorrer de:

• processos químicos;

• deterioração de matéria-prima;

• umidade excessiva;

• atividade microbiana;

• manipulação de resíduos;

• falhas no armazenamento;

• falta de ventilação adequada.

Além do desconforto sensorial, diversos estudos mostram que gases odoríferos podem estar associados a contaminação, corrosão, riscos respiratórios e danos estruturais, especialmente em ambientes úmidos e mal ventilados.

Referência:
A OMS explica os impactos da má qualidade do ar em ambientes internos:
https://www.who.int/

Controle de odores: causas mais comuns em ambientes industriais

1. Controle de odores causados pela umidade

A umidade relativa elevada é um dos principais fatores que intensificam os odores, pois favorece:

• desenvolvimento de fungos e bactérias;

• decomposição de materiais orgânicos;

• liberação de VOCs;

• formação de condensação em superfícies.

Ambientes com umidade não controlada tendem a apresentar odores persistentes, especialmente em depósitos, câmaras frias, áreas alimentícias e arquivos históricos.

Para mais informações sobre os efeitos da umidade:
https://pt.wikipedia.org/wiki/Umidade

2. Controle de odores associados a compostos voláteis e gases industriais

Os odores industriais geralmente derivam de:

• VOCs (tolueno, acetona, formaldeído);

• H₂S (gás sulfídrico);

• NH₃ (amônia, comum em frigoríficos e fertilizantes);

• mercaptanos;

• aldeídos;

• compostos nitrogenados.

Sistemas de filtragem química, carvão ativado e biofiltração são amplamente utilizados para remover esses contaminantes.

Para referência técnica:
https://www.scielo.br/

3. Controle de odores provenientes de alimentos e matéria orgânica

Ambientes como:

• indústrias de alimentos,

• câmaras de maturação,

• abatedouros,

• fábricas de ração,

• armazéns agrícolas

geralmente sofrem com emissões odoríferas de origem microbiana ou química. O controle adequado evita que o odor altere o sabor, a cor e a integridade do produto.

Tecnologias mais eficazes para o controle de odores

1. Controle de odores por desumidificação

Ambientes secos apresentam muito menor proliferação microbiana, reduzindo drasticamente o odor.

A Desumec oferece soluções de desumidificação industrial e comercial que controlam a umidade e previnem odores causados por:

• mofo;

• fungos;

• condensação;

• decomposição de embalagens;

• VOCs associados à saturação de vapor.

2. Controle de odores com carvão ativado

O carvão ativado possui microporos capazes de adsorver moléculas odoríferas com alta eficiência.

É usado em:

• ETEs/ETAs;

• fábricas químicas;

• laboratórios;

• indústrias petroquímicas.

3. Controle de odores por biofiltração

Sistemas de biofiltros utilizam microorganismos específicos para degradar compostos odoríferos.

São muito comuns em:

• gestão de resíduos;

• compostagem;

• agroindústrias;

• setores alimentícios.

4. Controle de odores por oxidação química

Métodos oxidativos neutralizam o odor através da quebra molecular de gases como H₂S e amônia.

5. Controle de odores por ventilação e renovação de ar

Ambientes fechados acumulam odores e compostos voláteis rapidamente. A ventilação adequada é essencial.

Referência técnica:
https://pt.wikipedia.org/wiki/Ventilação

Controle de odores: setores que mais dependem dessa solução

Indústria de alimentos

Odores podem indicar contaminação microbiana ou deterioração.
Umidade alta acelera o processo.

Frigoríficos

A amônia, comum nesses ambientes, tem odor forte e potencial corrosivo.

Estações de tratamento

Gases sulfurados são os principais responsáveis pelo odor.

Depósitos de documentos e arquivos

A decomposição de papel e cola por umidade gera odores intensos e danifica acervos.

Indústrias químicas

Muitos VOCs possuem odor penetrante e riscos toxicológicos.

Controle de odores e relação com o controle de umidade

O odor é frequentemente um sintoma de um problema maior: a umidade.
Ao controlar a umidade, resolve-se boa parte da origem dos odores.

A Desumec aplica esse princípio ao desenvolver sistemas de desumidificação industrial capazes de:

• impedir crescimento microbiano;

• controlar VOCs por redução da umidade;

• proteger embalagens;

• evitar corrosão;

• eliminar odor do ambiente.

Como a Desumec auxilia no controle de odores

A Desumec é especializada em soluções de controle de umidade, um dos pilares fundamentais do controle de odores. Seus equipamentos são aplicados em:

• câmaras frigoríficas;

• armazenamento de alimentos;

• arquivos e museus;

• indústrias químicas;

• processos industriais sensíveis;

• armazenagem agrícola.

Com tecnologia avançada de desumidificação por adsorção, garantimos:

• níveis estáveis de UR;

• redução de odores microbianos;

• prevenção da deterioração;

• maior durabilidade dos materiais;

• ambientes mais limpos e saudáveis.

Por que investir no controle de odores?

O controle de odores não é apenas uma questão de conforto ambiental — é um requisito técnico, sanitário e operacional. Ambientes com mau cheiro apontam para riscos ocultos, como contaminação, umidade, decomposição ou falhas estruturais.

Com tecnologias adequadas e soluções de desumidificação industrial da Desumec, empresas conseguem:

✔ manter a qualidade dos produtos
✔ prevenir contaminação
✔ evitar prejuízos operacionais
✔ melhorar a saúde ocupacional
✔ atender normas ambientais
✔ garantir longevidade dos equipamentos

Fale com a Desumec

Se sua empresa enfrenta problemas com odores ou precisa de controle de umidade para evitar sua formação:

Entre em contato com a Desumec:
https://desumec.com.br/contato/

Estamos prontos para orientar e oferecer a solução ideal para o seu processo.